harini nal kongsi resepi puding yang dihidangkan masa hari raya.... nama puding nie ialah puding warna warni.
Bahan A:
10 gram serbuk agar-agar (1 paket)
1 liter air (5 cawan)
2 cawan gula halus
Bahan B:
1 tin susu cair
1 cawan tepung kastad
Bahan C:
1 sudu teh Nescafe
1 sudu makan air suam
Bahan D:
Pewarna merah dan hijau
Cara2:
1. Masak serbuk agar-agar, air dan gula halus hingga hancur
2. Bancuhkan bahan B
3. Masukkan bancuhan bahan B dan kacau sehingga sedikit pekat
4. Asingkan adunan kepada 4 mangkuk
5. Masukkan bancuhan bahan C (Nescafe) ke dalam satu mangkuk
6. Masukkan pewarna hijau ke dalam satu mangkuk dan kacau rata
7. Kemudian masukkan pewarna merah ke dalam satu mangkuk dan kacau rata
8. Biarkan satu bahagian pada warna asal (kuning kastad)
9. Lapiskan perlahan-lahan adunan Nescafe ke dalam acuan berselang seli dengan adunan warna merah, hujau dan juga adunan kastad.
10. Biarkan adunan keras sebentar
11. Sejukkan di dalam peti sejuk dan boleh dipotong
12. Sedia untuk dihidangkan.
BY:AlyaZulkifli (9/8/2013-jumaat)
No comments:
Post a Comment